Algo que sería de mucha utilidad es en el momento de hacer la reserva para tu estancia de vacaciones es poder RESERVAR  el NUMERO de HABITACIÓN.

El hotel podría disponer de un plano con las habitaciones disponibles (indicando orientación, planta, capacidad ) en las fechas elegidas y tu escoges la que más se acomode a tus gustos y preferencias (por ejemplo, familias con bebe y carrito, prefieren planta bajas para no depender de ascensor,  hay personas que prefieren los pisos altos de los hoteles, más cerca de recepción más lejos, esquinadas para evitar ruidos de escaleras, etc...).

Algo similar a cuando reservas tu entradas para el teatro o tu asiento en el avión.

Personalmente hay Hoteles que una vez que los he conocido volvería pero si me garantizasen la misma habitación o similar,  y eso hoy en día ningún hotel te lo garantiza al hacer la reserva. 

Saludos y espero fructifique esta propuesta.